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小耳症(永田法)の軌跡と新たな出発

永田小耳症形成外科クリニックは、院長・永田悟医師の逝去にともない、令和4年1月に閉院いたしました。このブログと、永田法による小耳症手術は次世代に引き継がれ、現在も行われています。小耳症手術をご検討の方は、ぜひご覧ください。

先週、スペイン語の先生にスペインバルを教えてもらった。
恵比寿にある「ティオ ダンジョウ」
ここは、1階がバルで、2階がレストランになっている
1階のバルにはイスが一切ない
みんな立ち飲み、立ち食い・・・
これが本当のスペインぽいんだとか。。。

頼んだのは
CAGYE2O3.jpg

つまみの様なもの・・・生ハムやオムレツやらちょこちょこのっている
まぁまぁ美味しい

CATKQGK6.jpg
「牛胃袋の煮込み」 これはとっても美味しかったぁ
写真じゃわかりにくいけど、よく見ると、蜂の巣みたいにボコボコした胃袋が・・・
これをパンに付けて食べるのも美味しい

さらに「生ハムとマッシュルームのソテー」も注文
写真とるの忘れてしまったけど、これも美味しかったです

先生はこの立ち食い、立ち飲みが落ち着くらしい。。。
確かに、沢山の人が入っていて、結構混雑していたので、人気のバルなんでしょう
お酒が好きな人には、ふらっと立ち寄って、ちょこっと食べて、飲んで・・・ならいいのかも

でも・・・
私はやっぱり座って、ゆっくりくつろいで食べたいなぁ・・・


いつも、おいしそうな話題が多いカルメンさんですね。
立ったままの食事、お疲れさんです。

2008.05.22 19:25 URL | サルトル #- [ 編集 ]

Re:サルトル様
食べるのが大好きですから・・・
でも、立ったまま2時間・・・はキツイe-330

2008.05.22 20:01 URL | カルメン #- [ 編集 ]













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